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真空降温的产品冷却到10到15度也有讲究

真空降温的产品冷却到10到15度也有讲究

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真空降温的产品冷却到10到15度也有讲究

来源:www.qingdaohuansu.com 发布日期: 2018-02-26 11:28:20 加入收藏

真空冷却机,常规预冷温度为10~15度,后衔接真空或气调包装,锁鲜提升产品品质。

因各家客户生产的产品不同,要求预冷的温度不尽相同。

真空预冷机,极限预冷温度0度,需要满足两个条件:1.时间;2.外围冷源水

通常情况,建议客户预冷到10~15度,后面接真空或气调包装,然后进冷库冷藏或配送。

不建议客户预冷到5度以下,出于两个原因

1.时间长,能耗高

假如产品预冷到15度左右,耗时15分钟左右,那么降到5度左右,时间需要20~30分钟,时间成本的延长,和能耗的增加,对提升产能效率有害无益。

2.影响工作人员人身健康

当产品预冷到5度以下,为达到合理的锁鲜包装效果,包装车间的室温也要在5度左右。

如果把包装间温度调到5度,人长时间在此温度下工作,有害身体健康。

如果外围包装车间温度在10~15度之间,预冷到5度的产品,会产生一个回温,不利于产品包装保存。

给客户提供优质的解决方案,也是尽心服务客户的表现。


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